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Soupe de Miso - Aubergines


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Soupe de miso instantanée lyophilisée. Très pratique, il suffit de verser 160ml d'eau chaude sur la préparation et c'est prêt ! Pour une personne.

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L'avantage des plats lyophilisés (freeze-dry) est multiple. Le procédé de lyophilisation permet de retirer l'eau présent dans les aliments sans les dégrader. Les plats conservent leur aspect, leur goût et toutes leurs qualités nutritionnelles. Privés d'eau et scéllés hermétiquement les produits lyophilisés se conservent simplement, à température ambiante, et pendant de long mois. Ils sont aussi considérablement allégés ce qui réduit les frais de transport. Enfin, pour les préparer rien de plus simple, il suffit de verser de l'eau chaude et d'attendre quelques secondes.

Développés par les astronautes et popularisés par les randonneurs du monde entier les plats lyophilisés n'ont céssé d'évoluer pour offrir aujourd'hui une qualité surprenante au Japon. Essayer les recettes Amano c'est les adopter.

Fabricant: Amano foods

Poids: 15g (contenu: 9g)

Calories: 37 kcal

DeCommentaire
08/01/2016 Hannah L. Le résultat une fois réhydraté est délicieux ! La texture et la saveur des morceaux d'aubergine (discrètement caramélisée) est à se rouler par terre. Après, c'est peut-être un peu cher payé le micro bol de soupe miso, mais c'est sympa.
31/03/2017 Elodie O. C'est vraiment bon, les morceaux d'aubergine sont parfaits.
23/03/2017 Raquel L. Easy to make and so good!!
11/08/2016 Angela B. C'est ma soupe miso préféré (avec celui au légume). Le goût de l'aubergine me fait penser à celui des Antilles. Dommage que pour faire un veritable bol de soupe miso (et non un fond de bol) on doit mettre 2 sachets.
08/08/2016 Manon G. J'ai vraiment bien aimé cette soupe. Contrairement à certaines soupe miso où je trouve les algues pas très bonnes, j'ai beaucoup aimé celles de cette soupe. Les aubergines, on a vraiment l'impression qu'on vient juste de les cuir, un vrai délice.
Le seul inconvénient, je dirais, c'est que ça ne fait pas un gros bol de soupe.
28/04/2016 Julien G. Comme le commentaire précédant, les aubergines sont vraiment bonnes, comme si elles étaient cuisinées. Ça reste un peu cher en effet mais je pense que j'en reprendrai !

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