L'avantage des plats lyophilisés (freeze-dry) est multiple. Le procédé de lyophilisation permet de retirer l'eau présent dans les aliments sans les dégrader. Les plats conservent leur aspect, leur goût et toutes leurs qualités nutritionnelles. Privés d'eau et scéllés hermétiquement les produits lyophilisés se conservent simplement, à température ambiante, et pendant de long mois. Ils sont aussi considérablement allégés ce qui réduit les frais de transport. Enfin, pour les préparer rien de plus simple, il suffit de verser de l'eau chaude et d'attendre quelques secondes.

Développés par les astronautes et popularisés par les randonneurs du monde entier les plats lyophilisés n'ont céssé d'évoluer pour offrir aujourd'hui une qualité surprenante au Japon. Essayer les recettes Amano c'est les adopter.

Fabricant: Amano foods

Poids: 15g (contenu: 9g)

Calories: 32 kcal